豆知識

キャンプを始めたばかりの方や、料理が苦手な方にとってキャンプ飯は、「ハードルが高そう」「めんどくさそう」と思ってしまう方もいるのではないでしょうか。 そんな方におすすめしたいのは、レトルト食品を使ったキャンプ飯です。 今回はレトルト食品をキャンプ飯で使うメリットを紹介します。

今回は、おでん、鍋物、煮物など様々な料理の調味料として使える「白だし」を加熱しないで作る方法を紹介します。

サラダを食べようと思ったらドレッシングがない！なんて経験ありませんか？今回はお家にドレッシングが無かった時にドレッシングの代わりとなるものを紹介します。

みなさんは鍋料理をするときの鍋つゆは自宅で作る派ですか？それとも市販品を使う派ですか？今回は鍋つゆを作るメリット・市販品を使うメリットをそれぞれ紹介します 自宅で鍋つゆを作るメリット 鍋つゆを自宅で作るメリット１：健康管理ができる ...

ストレートタイプの鍋つゆはそのまま使えて楽だけど、ちょっと量が多い…なんてことありませんか？今回は余った鍋つゆについて紹介します。 鍋つゆを分けて使うのはどう？リスクとは？ 鍋つゆのストレートタイプは容量の多いものが多く、一人暮...

お手軽でストックをしている人も多い「レトルト食品」 今回はレトルト食品のメリットとデメリットについて紹介します。 レトルト食品とは レトルト食品とは、パウチ（袋）や容器に詰め、レトルト（高圧釜）により120℃・4分以上と同...

レトルト食品は賞味期限が長くてストックしている方も多いのではないでしょうか。今回はレトルト食品について紹介します。

商品を購入する時や、食べる時に皆さんが必ず見ると言っても過言ではない「消費期限・賞味期限」について今回は紹介いたします

「めんつゆ」を使おうとしたら「めんつゆ」がない！なんてことありませんか？今回はめんつゆがなかった時の代用品として白だしが使えるのか、めんつゆと白だしの違いについても紹介いたします。

常温で日持ちもする「はちみつ」はカビないの？と疑問に思ったことはありませんか？今回ははちみつとカビについてご紹介いたします。